澳机构称,减少食用鸡蛋及加工肉类有益心脏健康

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据澳大利亚九号电视台报道,澳大利亚心脏基金会发布最新声明称,食用全脂乳制品并不会增加健康人群患心脏病或中风的风险,但人们应减少食用加工肉类和鸡蛋。

澳心脏基金会此前建议所有人群应坚持食用低脂乳制品。在对澳大利亚及国际相关研究进行审查后,该组织向公众公布了其对于食用肉类、乳制品和鸡蛋的最新建议,并表示没有足够证据表明对健康人群进行乳制品摄入限制是必要的。

在此次建议中,澳心脏基金会首次鼓励人们食用未加工牛肉、羊肉和猪肉等红肉来保持心脏健康,并提出每周摄入量应低于350克。由于加工肉类及熟食肉类与患心脏病和其他慢性病的高风险相关,基金会呼吁人们应减少食用量。

此外,基金会方面表示,2型糖尿病患者每周不得食用超过七个鸡蛋,食用鸡蛋超标会导致患心脏病和中风的几率增高。

澳心脏基金会营养师希安·阿姆斯特朗称,保护心脏不仅仅是关注某种食物,而是应该关注饮食模式,关注一段时间内饮食的总体情况。

来源:人民网